Een aanbesteding voor voeding binnen een zorginstelling kan op verschillende manieren leiden tot meer efficiëntie:
- Centrale inkoop: Een centraal inkoopproces voor voeding biedt schaalvoordelen. Grotere volumes en afspraken met leveranciers leiden tot betere prijzen en voorwaarden.
- Standaardisatie: Door voedingsproducten te standaardiseren, wordt het inkoopproces efficiënter. Een beperkt assortiment goedgekeurde producten stroomlijnt bestellingen en leveringen.
- Leveranciersbeheer: Effectief leveranciersbeheer identificeert knelpunten en lost deze op, verbetert communicatie, versnelt leveringen en verzekert de kwaliteit van voedingsproducten.
- Automatisering: Geautomatiseerde systemen, zoals een P2P-systeem voor voeding, maken het inkoopproces efficiënter. Bestellingen en facturatie worden digitaal en geautomatiseerd afgehandeld, wat administratieve lasten vermindert en fouten voorkomt.
- Data-analyse: Inkoopdata-analyse optimaliseert het proces door kostenbesparingen te identificeren, verspilling te verminderen en het aanbod beter af te stemmen op de vraag. Summit Group gebruikt hiervoor het inkoopdashboard Rintin (www.rintin.nl).
Een geïntegreerd bestelsysteem, zoals het P2P-systeem, biedt aanzienlijke voordelen voor het inkoopproces van voeding in zorginstellingen. De digitale workflows versnellen de goedkeuringsprocessen van voedingsbestellingen, waardoor de doorlooptijd van deze bestellingen aanzienlijk wordt verkort. Dit zorgt ervoor dat zorginstellingen sneller kunnen inspelen op hun behoeften.
Al deze voordelen gelden voor verschillende afdelingen, zoals het primaire proces, Finance & Control en natuurlijk Inkoop. Dit resulteert in een tijdwinst van 5 tot 10% en een kostenreductie van 15 tot 40%, doordat administratieve taken rondom de inkoop van voeding worden verminderd en vereenvoudigd.
Met deze efficiënte aanpak kunnen zorginstellingen zich richten op hun kerntaak: het bieden van kwalitatieve zorg. Summit consultants begeleiden het traject van leverancierselectie tot optimalisatie van administratieve processen, waardoor de zorginstelling beter kan presteren en zo goed mogelijk voldoet aan de behoeften van de cliënt.
